Consumir la grasa adecuada: Consumir alimentos ricos en grasas saturadas (carne y grasas de la leche) y acidos grasos trans (como la margarina, los aceites vegetales hidrogenados y muchos alimentos procesados que contienen aceites vegetales hidrogenados) puede incrementar el riesgo de padecer un ataque cardiaco. Por otra parte, consumir alimentos altos en grasas monoinsaturadas (como el aceite de oliva) y grasas poliinsaturadas (como las de las nueces y la mayor parte de los aceites vegetales) puede reducir el riesgo.

Consumir nueces: Las investigaciones arrojan resultados uniformes que muestran que las personas que consumen nueces con frecuencia (almendras y nueces) tienen un menor riesgo de padecer enfermedades cardiacas. Las avellanas y los pistaches tambien podrian ayudar a reducir el colesterol.

Comer pescado: Varios estudios han encontrado que consumir pescado reduce la cantidad de muertes debidas a ataques cardiacos, asi como la cantidad de infartos, aunque algunos investigadores no han confirmado estas observaciones. La relacion entre consumir pescado y la prevencion de los ataques cardiacos se apoya en las investigaciones que han demostrado que los suplementos de aceite de pescado ayudan a aliviar la aterosclerosis.

Evitar el huevo: En algunos estudios, aunque no en todos, se ha encontrado que la gente que come huevo tiene mas probabilidades de morir de cualquier tipo de enfermedades cardiacas, incluyendo ataques cardiacos.

Consumir una dieta rica en fibra: La fibra soluble en agua (abundante en la avena, las semillas de Psyllium, la fruta, las verduras y las leguminosas) puede reducir el riesgo de padecer ataques cardiacos, probablemente porque esta fibra reduce el colesterol. La fibra que no es soluble (como la del cereal y la cascarilla del Psyllium) puede ofrecer aun mayor proteccion, aunque los cientificos todavia no entienden por que. Hasta que los detalles se comprendan mejor, los medicos con frecuencia recomiendan aumentar el consumo de frutas, verduras, frijoles, avena y cereales enteros.

Consumir alcohol con moderacion: La mayor parte de los estudios confirma que un consumo leve a moderado de alcohol (de una a tres copas diarias) reduce considerablemente el riesgo de sufrir ataques cardiacos, en comparacion con quienes no beben o lo hacen en exceso. A pesar de este efecto saludable, el consumo de alcohol puede provocar enfermedades hepaticas, cancer, presion arterial elevada, alcoholismo, y, si se toma en exceso, incrementa tambien el riesgo de padecer ataques cardiacos. Para decidir si un consumo moderado de alcohol puede beneficiarlas o no, las personas con un riesgo elevado de padecer ataques cardiacos deben consultar a su medico.

Evitar el cafe Se ha demostrado que beber cinco tazas o mas de cafe al dia aumenta el riesgo de padecer ataques cardiacos no mortales, tanto en hombres como en mujeres.

Reducir el consumo de sal: Entre las personas con sobrepeso, un incremento en el consumo de sal aumenta el riesgo de muerte por ataque cardiaco.

Limitar el consumo de azucar: Comer demasiada azucar puede reducir el colesterol de HDL ("bueno"), incrementar los trigliceridos y aumentar otros factores de riesgo ligados a los ataques cardiacos.