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Alfalfa

Tambien indexado como: Lucerna
Alfalfa : Main Image
Nombre cientifico:
Medicago sativa

Elementos integrales y areas de cultivacion

La alfalfa es un miembro de la familia de las leguminosas y es originaria de Asia occidental y de la region oriental del Mediterraneo. Los germinados de alfalfa se han convertido en un alimento muy conocido. En los suplementos de alfalfa se utilizan principalmente las hojas secas de la planta. Tambien se han utilizado las semillas tratadas con calor.

Este suplemento se ha utilizado para aliviar los sintomas de las siguientes condiciones:

2 stars[2 stars] Menopausia (Salvia)
1 star[1 star] Colesterol Elevado
1 star[1 star] Menopausia
  • Datos cientificos fiables y relativamente consistentes que le muestran un benificio considerable a la salud.
  • Estudios contradictorios, insuficientes o preliminarios que meramente le sugieren o que le benifician poco a la salud.
  • Para el uso de hierbas con entre muy poca hasta ninguna aprobacion cientifica, pero apoyado por uso tradicional.
  • Datos cientificos fiables y relativamente consistentes que le muestran un benificio considerable a la salud.
  • Estudios contradictorios, insuficientes o preliminarios que meramente le sugieren o que le benifician poco a la salud.
  • Para el uso de hierbas con entre muy poca hasta ninguna aprobacion cientifica, pero apoyado por uso tradicional.

Como funciona

Aunque las propiedades medicinales de la alfalfa son poco conocidas, sus componentes se han estudiado extensamente. Las hojas contienen aproximadamente de 2 a 3% de saponinas. Los estudios en animales indican que las hojas bloquean la absorcion del colesterol e impiden la formacion de placas ateroscleroticas. Sin embargo, el consumo elevado de semillas de alfalfa (de 80 a 120 gramos al dia) que se requiere para obtener grandes cantidades de estas saponinas puede causar danos a los globulos rojos del organismo.

Tambien se ha propuesto que la alfalfa puede ser beneficiosa para la diabetes. Sin embargo, aunque un extracto acuoso de las hojas aumento la liberacion de insulina en estudios en animales, no existen pruebas de que la alfalfa sea util para el tratamiento de la diabetes en el ser humano.

Las hojas de alfalfa contienen flavonas, isoflavonas, esteroles y derivados cumarinicos. Las isoflavonas son probablemente las responsables de los efectos similares a los de los estrogenos en los animales. La alfalfa tambien contiene proteinas y las vitaminas A, B1, B6, C, E y K. El analisis de nutrientes demostro la presencia de calcio, potasio, hierro y zinc.

Como usarlo

  • Las hojas de alfalfa seca se venden a granel, en comprimidos o capsulas y en extractos liquidos. No se ha establecido definitivamente una cantidad terapeutica de alfalfa para el ser humano.

  • Algunos herbolarios recomiendan de 500 a 1,000 mg de hojas secas al dia o de 1 a 2 ml de tintura tres veces al dia.

  • Debido al riesgo de dano a los eritrocitos, no se recomienda el uso terapeutico de las semillas de alfalfa.

Efectos secundarios

  • El uso de las hojas de alfalfa secas en las cantidades antes indicadas suele ser seguro.

  • Existen algunos informes de personas alergicas a la alfalfa.

  • El consumo de cantidades muy grandes (el equivalente a varias porciones) de semillas o germinados se ha asociado con la aparicion de lupus eritematoso sistemico (LES) en los estudios realizados con animales. Tambien se ha relacionado con la reactivacion del LES en personas que toman comprimidos de alfalfa. Se piensa que la sustancia quimica responsable de este efecto es la canavanina. Las personas con LES o con antecedentes de esta enfermedad deben evitar el uso de productos de alfalfa.

  • El consumo de 80 a 160 gramos al dia de semillas de alfalfa se ha asociado con alteraciones reversibles de la sangre (pancitopenia) en el ser humano.

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