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Acido Docosahexaenoico

Tambien indexado como: DHA (Acidos Grasos Omega-3)
Acido Docosahexaenoico: Main Image

El acido docosahexaenoico (DHA), un acido graso omega-3, pertenece a la clase de nutrientes llamados acidos grasos esenciales.

Como usarlo

  • En una gran parte de los estudios en adultos se uso una dosis de 1-3 gramos al dia de DHA de aceite de pescado, aunque tambien se han usado cantidades mayores de DHA aislada de algas microscopicas.

  • La cantidad de DHA administrada a los ninos prematuros que no reciben lactancia materna debe ser determinada por un pediatra.

  • Como el aceite de higado de bacalao contiene grandes cantidades de vitamina A y vitamina D, las mujeres que estan embarazadas o desean embarazarse deben consultar a un medico antes de tomarlo.

  • Los adultos deben asegurarse de que la cantidad total de vitaminas A y D que toman con el aceite de higado de bacalao y otros suplementos no sea superior a 25,000 UI (7,500 g) al dia de vitamina A (15,000 UI al dia para las personas mayores de 65 anos) y 800 UI al dia de vitamina D, a menos que sea bajo vigilancia medica.

Donde encontrarlo

Los peces de agua fria, como la macarela, el salmon, el arenque, el pez sable, las anchoas y el atun blanco, son fuentes ricas en DHA y EPA. El aceite de higado de bacalao tambien contiene grandes cantidades de DHA y EPA. Algunas algas microscopicas tambien contienen DHA y se usan como fuentes vegetarianas de este nutriente en algunos suplementos. La mayoria de los suplementos de aceite de pescado contienen un 12% de DHA.

Efectos secundarios

  • Aunque las personas con enfermedad cardiaca y diabetes se benefician generalmente con el uso del aceite de pescado, se recomienda que consulten con su medico antes de tomar mas de 3 o 4 gramos de aceite de pescado al dia durante varios meses. En ocasiones se ha descrito un aumento de los niveles de azucar en sangre, que tambien podrian deberse al pequeno aumento de peso como resultado del alto consumo de aceite de pescado en la dieta. Aunque el DHA combinado con EPA de aceite de pescado siempre reduce los trigliceridos, ocasionalmente aumenta el colesterol LDL ("malo").

  • El oxigeno estropea facilmente el aceite de pescado; por este motivo, con frecuencia se incluyen pequenas cantidades de vitamina E en los suplementos de aceite de pescado. Los medicos recomiendan con frecuencia a las personas que toman suplementos de aceite de pescado o DHA que tomen suplementos de vitamina E para proteger al EPA y al DHA de los danos de la oxidacion en el organismo.

  • Se ha descrito una disminucion de los niveles de colesterol LDL en las personas que toman aceite de pescado con EPA y DHA, y ademas 15 gramos de pectina al dia. Esto sugiere que la pectina podria contrarrestar el problema ocasional de aumento del colesterol LDL con los suplementos de aceite de pescado. El aumento del colesterol LDL producido por el EPA y el DHA tambien se puede evitar con exito tomando suplementos de ajo (o, probablemente tambien, anadiendo ajo a la dieta) junto con el EPA y el DHA. La adicion de pectina o ajo al tratamiento con suplementos de DHA no se ha estudiado aun.

  • Segun un informe publicado en una revista medica japonesa, tres personas con alto riesgo de cancer de colon desarrollaron diversos canceres despues de usar durante dos anos suplementos con DHA. Hasta la fecha, este informe no ha sido corroborado por otros investigadores; por el contrario, los estudios in vitro indican que el DHA es toxico para las celulas cancerosas y algun dia puede llegar a considerarse como un complemento importante a los tratamientos convencionales para el cancer. Los estudios realizados en animales tambien indican que el DHA podria inhibir el cancer.

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