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Arroz de Levadura Roja

Nombre cientifico:

Monascus purpureus

Elementos integrales y areas de cultivacion

Esta sustancia, originaria de China, es un producto secundario de la fermentacion del arroz sin gluten cocido, en el que se ha cultivado la levadura roja. El arroz de levadura roja, seco y molido, se usa con fines medicinales.

Este suplemento se ha utilizado para aliviar los sintomas de las siguientes condiciones:


[3 stars]	Colesterol Elevado
[2 stars]	Ataque Cardiaco
[2 stars]	Trigliceridos Elevados
[1 star]	Hepatitis
Datos cientificos fiables y relativamente consistentes que le muestran un benificio considerable a la salud. Estudios contradictorios, insuficientes o preliminarios que meramente le sugieren o que le benifician poco a la salud. Para el uso de hierbas con entre muy poca hasta ninguna aprobacion cientifica, pero apoyado por uso tradicional.

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Datos cientificos fiables y relativamente consistentes que le muestran un benificio considerable a la salud.

Estudios contradictorios, insuficientes o preliminarios que meramente le sugieren o que le benifician poco a la salud.

Para el uso de hierbas con entre muy poca hasta ninguna aprobacion cientifica, pero apoyado por uso tradicional.

Como funciona

Los investigadores han determinado que algunos componentes del arroz de levadura roja, como la monacolina K (tambien conocida como mevinolin y lovastatin) y otras sustancias relacionadas, inhiben la produccion de colesterol, al inhibir la accion de una enzima hepatica clave, la HMG-CoA reductasa, responsable de la sintesis del colesterol. El farmaco lovastatin (Mevacor ) funciona de manera similar a estos componentes del arroz de levadura roja. Sin embargo, la cantidad de monacolina K que contiene el arroz de levadura roja es pequena (0.2%). Esto significa que la cantidad de arroz de levadura roja que se ha observado que reduce el colesterol solo aporta aproximadamente 5 mg de monacolina K al dia, en comparacion con los 20 a 40 mg de lovastatin que se administran en los farmacos. Esto hizo que los investigadores pensaran que el arroz de levadura roja debe tener otros componentes, como los esteroles, que tambien contribuyen a reducir el colesterol.

Como usarlo

El arroz de levadura roja que se utilizo en varios estudios fue un producto patentado llamado Cholestin , que contiene 10 monacolinas distintas. La cantidad de Cholestin que se uso en estos estudios fue de 1.2 a 2.4 gramos (5 a 10 mg de monacolinas) al dia, divididos en varias tomas, durante al menos 12 semanas. Sin embargo, aunque el lovastatin (Mevacor ) se encuentra naturalmente en el arroz de levadura roja, la venta de Cholestin esta prohibida en Estados Unidos debido a una demanda judicial por violacion de la patente. Otros productos de arroz de levadura roja que pueden encontrarse en el mercado difieren del Cholestin en su composicion quimica y algunos contienen un compuesto potencialmente toxico llamado citrinin. Mientras no se disponga de mas informacion, no se pueden recomendar otros productos de arroz de levadura roja, fuera del Cholestin.

Efectos secundarios

El arroz de levadura roja es generalmente bien tolerado, aunque puede producir efectos secundarios leves temporales, como acidez, gases y mareos.

Las personas con trastornos hepaticos no deben usar este producto y tampoco se ha establecido si su uso es seguro durante el embarazo.

Como ocurre con los medicamentos que inhiben a la HMG-CoA, el uso de arroz de levadura roja puede reducir los niveles de coenzima Q10 (CoQ10), un antioxidante liposoluble que proporciona energia al corazon y protege al corazon y a los vasos sanguineos, al igual que al colesterol, de los danos de la oxidacion. Es conveniente que las personas que usan productos de arroz de levadura roja tomen un suplemento de 60 a 90 mg de CoQ10 al dia.

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La informacion que se presenta en Aisle 7 no pretende nada mas que informarle al consumidor con resultados interpretados de estudios cientificos. A pesar de basarse en la investigacion cientifica (humana, animal o in vitro), en la experiencia clinica o en la observacion de su aplicacion en el uso tradicional, la informacion que se presenta en Aisle7 y que se cita en cada articulo no pretende nada mas que informarle al publico. Ademas, es posible que no se logren los resultados presentados en todos los individuos. Enfermedades con peligro para la vida requieren tratamiento por prescripcion facultativa y no se recomienda que intente curarlas sin que vigile un medico. Con respecto a muchas de las enfermedades discutidas, estan disponibles medicamentos con y sin receta medica. Consultese con su medico y/o farmaceutico para discutir cualquier problema de salud y siempre antes de utilizar cualquier suplemento o efectuar cualquier cambio con respecto a los medicamentos recetados que se toma. Esta informacion es valida hasta finales de junio del 2014.