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Soya

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Soya: Main Image

La soya, un alimento basico en muchos paises asiaticos, contiene componentes valiosos como proteinas, isoflavonas, saponinas y fitoesteroles. Las proteinas de la soya proporcionan aminoacidos esenciales. Cuando se come con arroz, la soya proporciona proteinas similares a las que se encuentran en los productos de origen animal. La soya tiene poca grasa y no tiene colesterol.

Este suplemento se ha utilizado para aliviar los sintomas de las siguientes condiciones:

3 stars[3 stars] Colesterol Elevado
3 stars[3 stars] Hipertension
1 star[1 star] Menopausia
1 star[1 star] Perdida de Peso y Obesidad
1 star[1 star] Sindrome Premenstrual
  • Datos cientificos fiables y relativamente consistentes que le muestran un benificio considerable a la salud.
  • Estudios contradictorios, insuficientes o preliminarios que meramente le sugieren o que le benifician poco a la salud.
  • Para el uso de hierbas con entre muy poca hasta ninguna aprobacion cientifica, pero apoyado por uso tradicional.
  • Datos cientificos fiables y relativamente consistentes que le muestran un benificio considerable a la salud.
  • Estudios contradictorios, insuficientes o preliminarios que meramente le sugieren o que le benifician poco a la salud.
  • Para el uso de hierbas con entre muy poca hasta ninguna aprobacion cientifica, pero apoyado por uso tradicional.

Como usarlo

  • Se desconoce cual es el consumo ideal de soya. Los investigadores sugieren que el equivalente a una racion de alimentos de soya al dia favorece una buena salud y que los beneficios aumentan a medida que aumenta el consumo de soya. En las sociedades en las que se consumen grandes cantidades de soya, la gente toma entre 50 y 100 mg al dia de isoflavonas de soya.

Donde encontrarlo

El frijol de soya entero o tostado, el tofu, el tempeh, la leche de soya, los sustitutos de la carne, la harina de soya y algunos productos con proteinas de soya aisladas contienen cantidades relativamente importantes de isoflavonas. Ademas, las isoflavonas presentes en la soya estan disponibles como suplementos en capsulas o en comprimidos.

Efectos secundarios

  • Los productos de soya y el frijol de soya cocinado son seguros y se pueden tomar de muchas formas; sin embargo, hay un pequeno porcentaje de gente alergica al frijol de soya, que debe evitar todos los productos de soya.

  • Se ha descrito que las isoflavonas de soya reducen la funcion tiroidea en algunas personas, aunque en otros estudios, varios productos de soya produjeron un aumento de la funcion tiroidea. No se conoce claramente la importancia clinica de las interacciones entre la soya y la funcion tiroidea. No obstante, en el caso de los ninos con hipotiroidismo congenito, no se debe agregar ni quitar la soya de la dieta sin consultar antes a un medico.

  • La mayoria de los estudios, incluidos los estudios en animales, describen efectos anticancer de los extractos de soya, aunque algunos estudios aislados en animales describieron efectos potenciadores del cancer.

  • La soya contiene un compuesto llamado acido fitico, que puede interferir con la absorcion de minerales.

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La informacion que se presenta en Aisle 7 no pretende nada mas que informarle al consumidor con resultados interpretados de estudios cientificos. A pesar de basarse en la investigacion cientifica (humana, animal o in vitro), en la experiencia clinica o en la observacion de su aplicacion en el uso tradicional, la informacion que se presenta en Aisle7 y que se cita en cada articulo no pretende nada mas que informarle al publico. Ademas, es posible que no se logren los resultados presentados en todos los individuos. Enfermedades con peligro para la vida requieren tratamiento por prescripcion facultativa y no se recomienda que intente curarlas sin que vigile un medico. Con respecto a muchas de las enfermedades discutidas, estan disponibles medicamentos con y sin receta medica. Consultese con su medico y/o farmaceutico para discutir cualquier problema de salud y siempre antes de utilizar cualquier suplemento o efectuar cualquier cambio con respecto a los medicamentos recetados que se toma. Esta informacion es valida hasta finales de junio del 2015.